Carpaccio z argentyńskiej krewetki z amazu ponzu, marakują oraz salsą z trawy cytrynowej i chilli KAMO ORANGE MISO Pierś z kaczki sous-vide z pak choi, chipsem z korzenia lotosu i pomarańczowym sosem miso SARADA KAMO Sałatka z soczystą kaczką sous-vide, marchwią, rzodkwią i selekcją sałat w słodko kwaśnym sosie z marakui